FILETTO ALLA WELLINGTON
Il Filetto alla Wellington è il piatto che Gordon Ramsay definisce “il massimo del piacere” e dice che sarebbe sicuramente presente nel suo menu dell’”Ultima…
ROTOLO DI TACCHINO RIPIENO
Per il rotolo di tacchino ripieno ho usato ingredienti semplici ma gustosi nel loro insieme; a dare quel “qualcosa” in più sono i pistacchi aggiunti…
LONZA DI MAIALE AL POMPELMO
Se state cercando un’alternativa al classico agnello per il pranzo di Pasqua, questa ricetta fa per voi. Tante vitamine, basso contenuto calorico, un gusto leggermente…
CURRY DI POLLO
LA MIA VERSIONE Nella lista dei viaggi da fare, l’India è sicuramente al primo posto. Un viaggio sicuramente non facile ma ho una vera e…
Cosce di pollo alle erbe con patate …
Un secondo economico, semplice e veloce, le cosce di pollo alle erbe con patate e carote sono perfette per ogni stagione. Ho utilizzato le cosce…
CARRÉ DI AGNELLO ALLE ERBE DI PROVENZA
Anche per questa Pasqua ho deciso di cucinare il carré di agnello, questa volta però, per il carré di agnello alle erbe di Provenza, ho…