MADELEINES AL TIMO LIMONE

Vi confesso che le madeleines non mi sono venute bene al primo tentativo….non sono difficili da fare ma bisogna equilibrare bene i vari ingredienti per…

INSALATA DI SPINACI

Fresca e saporita, questa insalata di spinaci è un ottimo piatto unico per un pranzo leggero. Per l’insalata utilizzo le foglie interne più tenere dei…

QUICHE DI MELANZANE E ZUCCHINE GIALLE

Amo molto le torte salate, credo che siano estremamente versatili e veloci da fare. Se poi si utilizzano anche ingredienti un po’ diversi come nel…

VITELLO TONNATO

Il vitello tonnato veniva chiamato dalla mia nonna vitel tonné e quindi sono cresciuta con la convinzione che fosse una pietanza di origine francese. In…

TUTTOFOOD – LE SCELTE DI GOURMAMA

Visitare Tuttofood è stato come andare nel paese dei balocchi ma ovviamente senza connotazioni negative. Anzi, Tuttofood è un grande evento, una manifestazione ricca di…

BUNDT AL CIOCCOLATO

Era da tempo che volevo fare il bundt al cioccolato e alla fine mi sono decisa……ho acquistato il mitico “bundt pan”, il classico stampo, e…