PIE DI FICHI E PRUGNE

Siete alla ricerca di una ricetta per una torta ricchissima di frutta? In questa stagione passa un po’ la voglia di accendere il forno, ma…

RISOTTO AI FIORI DI ZUCCHINE

Da piccola trascorrevo l’estate con i nonni sulle colline dell’Appennino tosco-emiliano, in mezzo al verde e alla natura. La nonna aveva un orto dietro casa…

TORTA CON ALBICOCCHE E MANDORLE

La stagione estiva ci regala tantissime varietà di frutta e io, oltre a mangiarne tantissima, la utilizzo molto anche per preparare i dolci. La torta…

COLAZIONE ALL’IBIS HOTEL

Atmosfera accogliente, ambientazione curatissima e raffinata ma nello stesso tempo famigliare per la nuova colazione all’Ibis Hotel di Milano. Ibis, storico marchio economy del gruppo…

RISOTTO ALLE FOGLIE E FIORI DI NEPETA

L’ispirazione per il risotto alle foglie e fiori di nepeta mi è venuta nel momento in cui questa deliziosa piantina ha iniziato a fare i…

TORTA SALATA AGLI ASPARAGI E PROSCIUTTO COTTO

La torta salata agli asparagi e prosciutto cotto sa proprio di primavera, non solo perché gli asparagi sono una tipica verdura primaverile ma anche per…