FINGER LIME

Il finger lime, Caviar Citrus, conosciuto in Italia come caviale di limone, è nativo dell’Australia, più precisamente delle foreste pluviali tra il sud del Queensland…

I BISCOTTI DELLA ZIA

Ideali per la prima colazione, per la merenda o come goloso spezzafame (per chi non sta facendo la dieta!). La ricetta è tipica dell’Oltrepò pavese,…

IL TE’: TRA STORIA E LEGGENDA

Una delle leggende più affascinanti e forse un po’ macabre legate al tè dice che un dio o addirittura Buddha stesso, ha creato il tè…

CONIGLIO ARROSTO

E’ uno dei modi più semplici per cucinare il coniglio ma anche uno dei più gustosi. Pochi ingredienti, pochissimi grassi, piacerà anche a chi ama…

TORTINO DI PATATE

Sono affezionata a questa ricetta, suscita in me tanti ricordi e un po’ di nostalgia perché questo tortino lo faceva la mia mamma. Gli ingredienti…

ARROSTO DI CODINO

Per descrivere questa ricetta citerò quanto scrive Livio Cerini di Castegnate nel suo libro “Il cuoco gentiluomo”, non un semplice libro di cucina bensì un…