GRANDE FIERA DEGLI AGRUMI
La Grande Fiera degli agrumi è una mostra mercato dedicata al mondo degli agrumi della nostra penisola, uno dei frutti simbolo della tradizione agricola mediterranea.…
HONEY BUNS
Mi sono ispirata ad una ricetta della mitica Martha Stewart, da me leggermente modificata, per realizzare questi golosissimi honey buns. Lo zucchero è quasi inesistente…
CIBO A REGOLA D’ARTE
“Cibo a regola d’arte” è la kermesse gastronomica organizzata dal Corriere della Sera, in programma dal 31 marzo al 2 aprile all’UniCredit Pavilion di Milano.…
INSALATA DI QUINOA CON FAGIOLINI, MAIS, MOZZARELLINE
Piccolissimi semi rossi, bianchi e neri, ricchi di proteine, fibre e minerali, in particolare magnesio, ferro, zinco e fosforo, caratterizzano l’insalata di quinoa con fagiolini,…
TRATTORIA MILANESE – MILANO
Di trattorie milanesi a Milano ce ne sono diverse e con nomi molto simili ma per me la Trattoria Milanese per eccellenza è quella di…
RISOTTO ALLA TREVISANA E VINO ROSSO
Una verdura di stagione per il risotto alla trevisana e vino rosso: il tipico gusto amarognolo della trevisana viene addolcito dall’utilizzo di un buon vino…