CANNELLONI CON ZUCCHINE
Uno dei modi per utilizzare la pasta fresca è fare i cannelloni che sono dei rettangoli di pasta arrotolati a cilindro e riempiti con un…
HOMI GENNAIO 2017 – LE SCELTE DI GOURMAMA
A proposito di lifestyle non si può fare a meno di parlare di HOMI, il Salone degli Stili di Vita che si tiene ormai da…
PASTA PER CRÊPES
Le crêpes sono una tipica preparazione della cucina francese di antica origine, il cui nome deriva dalla parola latina crispus cioè arricciato . La leggenda…
CHIPS DI PATATE
Croccanti, saporite, gustose: le chips di patate soddisfano sempre tutti! Perfette per un aperitivo al posto delle classiche patatine in busta, sono ottime anche per…
BRASATO AL BAROLO
La grande tradizione culinaria piemontese si esprime al meglio nel brasato al Barolo caratterizzato dall’uso di questo vino importante o altri vini che abbiano però…
OLIO OFFICINA FESTIVAL
Da giovedì 2 a sabato 4 febbraio torna a Milano, presso il Palazzo delle Stelline, Olio Officina Festival, la tre giorni dedicata all’olio e ai…