PASTA AL FORNO CON RAGÙ E PISELLI

La pasta al forno con ragù e piselli è un primo piatto nutriente, saporito e sicuramente casalingo. Lo trovo perfetto per un pranzo domenicale in…

MADELEINES AL TIMO LIMONE

Vi confesso che le madeleines non mi sono venute bene al primo tentativo….non sono difficili da fare ma bisogna equilibrare bene i vari ingredienti per…

INSALATA DI SPINACI

Fresca e saporita, questa insalata di spinaci è un ottimo piatto unico per un pranzo leggero. Per l’insalata utilizzo le foglie interne più tenere dei…

QUICHE DI MELANZANE E ZUCCHINE GIALLE

Amo molto le torte salate, credo che siano estremamente versatili e veloci da fare. Se poi si utilizzano anche ingredienti un po’ diversi come nel…

VITELLO TONNATO

Il vitello tonnato veniva chiamato dalla mia nonna vitel tonné e quindi sono cresciuta con la convinzione che fosse una pietanza di origine francese. In…

TUTTOFOOD – LE SCELTE DI GOURMAMA

Visitare Tuttofood è stato come andare nel paese dei balocchi ma ovviamente senza connotazioni negative. Anzi, Tuttofood è un grande evento, una manifestazione ricca di…