RAVIOLI DI RICOTTA, CREMA DI CANNELLINI, BACON …
Ed ecco la seconda ricetta proposta durante lo show cooking di oggi alla Scuola de La Cucina Italiana, un’idea interessante anche per le prossime feste…
CREMA DI PATATE ROSSE, SCHIUMA D’ACCIUGHE, …
E’ incominciata bene la settimana, questa mattina show cooking alla Scuola de La Cucina Italiana in collaborazione con Kenwood. Lo chef Cesare Gasparri, bravo, gentilissimo…
CROSTATA BELLA ELENA
Per gli amanti del cioccolato ma non solo, la golosissima crostata bella elena è caratterizzata dal perfetto abbinamento di pere e cioccolato. Questa torta trae…
SFORMATINI DI ZUCCHINE
Come antipasto o come contorno, questi sformatini sono facilissimi e veloci da fare. Ingredienti: (per 4 persone/sformatini) 500 gr di zucchine 2 dl di panna…
CONCHIGLIE AL FORNO CON SCAMORZA E TREVISANA
Una pasta al forno facile da preparare e perfetta anche per ricevere. Il sapore un po’ amaro della trevisana viene equilibrato dalla delicatezza della besciamella…
ARROSTO DI TACCHINO RIPIENO
Ingredienti: (per 6-8 persone) 1 fetta di tacchino di circa 1 kg olio q.b. burro q.b. salvia, rosmarino sale, pepe 1 tazza di brodo 1/2…
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