RISOTTO ALLE FOGLIE E FIORI DI NEPETA
L’ispirazione per il risotto alle foglie e fiori di nepeta mi è venuta nel momento in cui questa deliziosa piantina ha iniziato a fare i…
TORTA SALATA AGLI ASPARAGI E PROSCIUTTO COTTO
La torta salata agli asparagi e prosciutto cotto sa proprio di primavera, non solo perché gli asparagi sono una tipica verdura primaverile ma anche per…
INSALATA DI ASPARAGI E CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO
Il caldo è arrivato e non c’è niente di meglio di un piatto fresco ma gustoso: l’insalata di asparagi e cavolo cappuccio rosso è la…
LESSO FRITTO CON SALSA AL SEDANO
La location è la stessa, il DeLonghi store di Milano sempre in collaborazione con Kenwood; l’occasione anche, la Milano Food Week terminata qualche tempo fa.…
TORTINI DI SPINACI E PATATE
I tortini di spinaci e patate sono un ottimo contorno ma possono essere serviti anche come antipasto. Molto semplici da fare, richiedono pochi ingredienti: se…
PASTA AL FORNO CON RAGÙ E PISELLI
La pasta al forno con ragù e piselli è un primo piatto nutriente, saporito e sicuramente casalingo. Lo trovo perfetto per un pranzo domenicale in…