PASTA PER CRÊPES

Le crêpes sono una tipica preparazione della cucina francese di antica origine, il cui nome deriva dalla parola latina crispus cioè arricciato . La leggenda…

CHIPS DI PATATE

Croccanti, saporite, gustose: le chips di patate soddisfano sempre tutti! Perfette per un aperitivo al posto delle classiche patatine in busta, sono ottime anche per…

BRASATO AL BAROLO

La grande tradizione culinaria piemontese si esprime al meglio nel brasato al Barolo caratterizzato dall’uso di questo vino importante o altri vini che abbiano però…

OLIO OFFICINA FESTIVAL

Da giovedì 2 a sabato 4 febbraio torna a Milano, presso il Palazzo delle Stelline, Olio Officina Festival, la tre giorni dedicata all’olio e ai…

L’ÉCLAIR DE GÉNIE – SHOW COOKING

Il 21 febbraio L’Éclair de Génie apre ancora le porte del laboratorio di Milano in Corso di Porta Ticinese per svelarvi i suoi segreti e…

IL COLLIO, UN TERRITORIO, UN POPOLO, I …

L’anima del COLLIO, raccontata dai suoi protagonisti. La scoperta, o meglio la riscoperta, di un favoloso territorio di confine, duro e aspro come i suoi…