TORTA DI MELE

Questa è la classica ricetta della nonna, la torta di mele nella sua versione più semplice ma decisamente buona che nella mia famiglia si prepara…

TASTE OF MILANO 2017

Taste of Milano 2017 – Il Festival degli Chef Dal 4 al 7 Maggio – The Mall, Piazza Lina Bo Bardi 1 | Porta Nuova…

FOCACCIA

In Italia la focaccia è diffusissima e, a seconda della regione e del tipo di impasto, prende nomi diversi: fugàssa genovese, schiaccia toscana, focaccia barese…

INSALATA DI FARRO

Un cereale prezioso e antico per l’insalata di farro che vi propongo oggi. Alimento base di Assiri, Egizi e di tutti i popoli del Medio…

QUICHE CON SPINACI GORGONZOLA STRACCHINO E NOCI

Elegante e sfiziosa, la quiche con spinaci gorgonzola stracchino e noci non vi deluderà! Notoriamente ricchi di ferro, vitamine e sali minerali, gli spinaci, dalle…

ROVAGNATI ACADEMY FOOD EXPERIENCE 2017

Rovagnati Academy Food Experience 2017: a Milano la finale della seconda edizione del premio internazionale riservato agli istituti alberghieri di tutta Europa. Come dev’essere il…