TORTA AL CIOCCOLATO

Sono particolarmente legata alla ricetta di questa torta al cioccolato, non solo perché in genere questo dolce piace molto a grandi e piccini, ma soprattutto…

SALON DU CHOCOLAT

Salon du Chocolat Milano – 15-18 febbraio 2018 La terza edizione del Salon du Chocolat, la più importante manifestazione mondiale dedicata all’eccellenza del cioccolato, torna…

IL CIOCCOLATO INCONTRA LA BIRRA

Il cioccolato incontra la birra: e che cioccolato, e che birra! Mai incontro più fortunato di questo, due eccellenze che si incontrano e che, come…

BUNDT AL CIOCCOLATO

Era da tempo che volevo fare il bundt al cioccolato e alla fine mi sono decisa……ho acquistato il mitico “bundt pan”, il classico stampo, e…

SALON DU CHOCOLAT – LE SCELTE DI GOURMAMA

Salon du Chocolat nasce a Parigi nel 1994 dall’intuizione di Sylvie Douce e Francois Jeantet con l’obiettivo di far scoprire il cioccolato in tutte le…

L’ÉCLAIR DE GÉNIE – SHOW COOKING

Il 21 febbraio L’Éclair de Génie apre ancora le porte del laboratorio di Milano in Corso di Porta Ticinese per svelarvi i suoi segreti e…