CRÊPES ALLA VALDOSTANA
Le crêpes alla valdostana prendono questo nome in onore di uno dei due ingredienti principali, la fontina, formaggio tipico della Valle d’Aosta a Denominazione d’Origine…
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INSALATA DI AGRUMI
Prima che finisca la stagione di questi frutti succosi e ricchi di vitamine, vi consiglio di preparare una fresca insalata di agrumi, ideale a fine…
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GRANDE FIERA DEGLI AGRUMI
La Grande Fiera degli agrumi è una mostra mercato dedicata al mondo degli agrumi della nostra penisola, uno dei frutti simbolo della tradizione agricola mediterranea.…
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HONEY BUNS
Mi sono ispirata ad una ricetta della mitica Martha Stewart, da me leggermente modificata, per realizzare questi golosissimi honey buns. Lo zucchero è quasi inesistente…
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CIBO A REGOLA D’ARTE
“Cibo a regola d’arte” è la kermesse gastronomica organizzata dal Corriere della Sera, in programma dal 31 marzo al 2 aprile all’UniCredit Pavilion di Milano.…
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INSALATA DI QUINOA CON FAGIOLINI, MAIS, MOZZARELLINE
Piccolissimi semi rossi, bianchi e neri, ricchi di proteine, fibre e minerali, in particolare magnesio, ferro, zinco e fosforo, caratterizzano l’insalata di quinoa con fagiolini,…
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