SALSA BÉCHAMEL

SALSA BÉCHAMEL

Una delle salse più usate in cucina, la salsa béchamel ha origine francese e prende il nome dal nobile signore Louis de Béchamel. In realtà…

Continua a leggere
Condividi
MELANZANE ALLA PARMIGIANA

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Il nome sembra una contraddizione in termini: piatto del sud con nome del nord. La ricetta si dice essere nata in Sicilia nel tardo medioevo…

Continua a leggere
Condividi
QUICHE CON PORRI E SPECK

QUICHE CON PORRI E SPECK

Delicata e saporita allo stesso tempo, questa quiche è perfetta come antipasto, per un buffet o per un picnic di primavera facendone magari delle monoporzioni.…

Continua a leggere
Condividi
RICHIAMO PRODOTTI – UVA SULTANINA DI MARCA CORSO FRUIT SRL

RICHIAMO PRODOTTI – UVA SULTANINA DI MARCA CORSO …

L’azienda Corso Fruit Srl ha divulgato la seguente informativa: “ABBIAMO PROVVEDUTO AL RITIRO DAL COMMERCIO DI ALCUNI LOTTI DI UN PRODOTTO UVA SULTANINA CONFEZIONI GR…

Continua a leggere
Condividi
PASTA BRISÉE FINE

PASTA BRISÉE FINE

Questa ricetta per la pasta brisée è detta fine per la presenza dell’uovo. In cucina la pasta brisée fine si utilizza per crostate salate, quiche,…

Continua a leggere
Condividi
ASPIC AI FRUTTI DI BOSCO

ASPIC AI FRUTTI DI BOSCO

Niente di meglio per iniziare con allegria il nuovo anno!!! L’aspic è una preparazione dolce o salata nella quale gli ingredienti vengono avvolti dalla gelatina.…

Continua a leggere
Condividi