TORTA SALATA AI TRE CAVOLFIORI
Colorata, dall’aspetto invitante e dal gusto delicato, la torta salata ai tre cavolfiori può essere un’idea per il pranzo di Natale. Tipica verdura della stagione…
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ZUPPA DI FAGIOLI, ZUCCA E CAVOLO NERO
Avvolgente e familiare: mi sembrano questi i giusti aggettivi per definire la zuppa di fagioli, zucca e cavolo nero. Primo piatto ideale per le cene…
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CHEESECAKE SALATA CON SEMI DI ZUCCA E …
Amo molto il Nord Europa e il viaggio virtuale fatto con la cooperativa di allevatori scandinavi che nel lontano 1881 si sono uniti per dare…
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MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI
Sabato 25 e domenica 26 novembre 2017 torna a Piacenza il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. L’appuntamento organizzato dalla FIVI in collaborazione con Piacenza…
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ARROSTO DI VITELLO ALLA SENAPE
Se volete un secondo piatto davvero saporito, vi consiglio di provare l’arrosto di vitello alla senape. La senape si unisce al sugo di cottura della…
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RISOTTO AI FUNGHI PORCINI FINFERLI E FICHI …
A volte le ricette nascono facendo la spesa; come d’incanto viene l’ispirazione, semplicemente guardando il banco di frutta e verdura, come è accaduto per il…
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