spaghetti alle cozze e vongole
Come si fa a non amare gli spaghetti alle cozze e vongole? E’ uno di quei primi piatti che amo sempre fare e, come spesso…
crema di cavolfiore con cialda al parmigiano …
Capita di fare un po’ di confusione quando si parla di preparazioni che necessitano il cucchiaio per gustarle. E’ il caso di creme, vellutate, minestre,…
SPAGHETTI ALLE BIETOLE A COSTE ROSSE E …
Spaghetti alle bietole a coste rosse e gialle: un primo piatto gustoso ma decisamente salutare e veloce da preparare. Verdura ipocalorica e ricchissima di fibre,…
VELLUTATA DI FINOCCHI CON POLVERE DI LARDO
Il protagonista della ricetta di oggi è un ortaggio molto importante per il nostro benessere e la nostra salute, il finocchio. Ricco di vitamine e…
ZUPPA DI CECI CON VERDURINE
Una zuppa sana e delicata, perfetta non solo per le fredde giornate invernali ma per tutte le volte che si ha voglia di qualcosa di…
RISOTTO ALLA CREMA DI NOCCIOLE E FONTINA
Si, si, avete letto bene… ho utilizzato una crema di nocciole per un risotto. Vi prego di aspettare a darmi della pazza, se mi state…