SFORMATO DI RISO AGLI ASPARAGI CON FONDUTA …

Se pensiamo ad una verdura di stagione tipica del mese di aprile, sicuramente una delle prime che viene in mente sono gli asparagi. Ortaggio dalle…

RISOTTO AL GORGONZOLA CON MARMELLATA DI AGRUMI …

Sono partita dalla marmellata di agrumi e zenzero per preparare questo primo piatto. Non conoscevo questa variante di Fiordifrutta Rigoni di Asiago, mi ha incuriosito…

MINESTRA DI ORZO, CAROTE E BIETOLE ROSSE

Niente di meglio di una minestra in una fredda giornata di pioggia; la minestra di orzo, carote e bietole rosse è calda e avvolgente, colorata…

PASTA VESUVIO CON POMODORI DATTERINI ROSSI E …

Un primo piatto veloce, sano e completo. La pasta vesuvio con pomodori datterini rossi e gialli, tonno fresco e aneto è perfetto per una dieta…

SPAGHETTI ALLE CAROTE GLASSATE

Vi ricordate le carote colorate glassate che vi avevo proposto come contorno? Sono piaciute così tanto che ho pensato di utilizzarle anche per un primo…

GNOCCHI ROSSI ALLA TOMA PIEMONTESE

Gnocchi rossi alla toma piemontese: se state pensando che il colore di questi gnocchi è dato dalla barbabietola, proseguite la lettura e scoprirete qualcosa che…