PASTA AL FORNO ALLA SENAPE SELVATICA E …
La primavera porta sempre tanti regali dalla natura e ormai sapete che mi piace girare per i mercati alla ricerca di prodotti particolari. Questa volta…
LONZA DI MAIALE ALL’AGLIO E SANTOREGGIA …
Che cosa si regala ad una mamma a cui piace cucinare e che ha pure un food blog? Un roner naturalmente! Era da tempo che…
PATATE E CARCIOFI AL FORNO
Un contorno semplice ma molto buono, patate e carciofi al forno è l’accompagnamento ideale per un secondo di carne, ad esempio per il carré di…
CARRÉ DI AGNELLO ALLE ERBE DI PROVENZA
Anche per questa Pasqua ho deciso di cucinare il carré di agnello, questa volta però, per il carré di agnello alle erbe di Provenza, ho…
GNOCCHI ALLO STRACCHINO CON VERZA, PORRO E …
L’avanzo di una verza usata per la minestra d’orzo con patate e verza è stata la scusa per fare gli gnocchi allo stracchino con verza,…
FINTA CROSTATA ALLA PANNA COTTA, LAMPONI E …
Finta crostata: che senso ha? Se è finta non è una crostata! Avete ragione ma ora ve lo spiego. Crostata perchè se la guardate distrattamente…