CONTORNO DI PATATE, MELE RENOIR E CASTAGNE
Sapori e profumi autunnali per il contorno di patate, mele renoir e castagne. Ho utilizzato le castagne secche ma in questo periodo sono perfette anche…
PLUMCAKE ALLE ZUCCHINE E SEMI DI GIRASOLE
Versatile e delicato, il plumcake alle zucchine e semi di girasole si presta a tantissime occasioni d’uso; perfetto per il brunch domenicale, l’aperitivo, un picnic…
COTECHINO E LENTICCHIE
Notoriamente la fine dell’anno è il momento dei resoconti, delle valutazioni e spesso ci porta a fare dei buoni propositi per l’anno nuovo in arrivo. E…
TORTA SALATA AI TRE CAVOLFIORI
Colorata, dall’aspetto invitante e dal gusto delicato, la torta salata ai tre cavolfiori può essere un’idea per il pranzo di Natale. Tipica verdura della stagione…
ZUPPA DI FAGIOLI, ZUCCA E CAVOLO NERO
Avvolgente e familiare: mi sembrano questi i giusti aggettivi per definire la zuppa di fagioli, zucca e cavolo nero. Primo piatto ideale per le cene…
CHEESECAKE SALATA CON SEMI DI ZUCCA E …
Amo molto il Nord Europa e il viaggio virtuale fatto con la cooperativa di allevatori scandinavi che nel lontano 1881 si sono uniti per dare…