LONZA DI MAIALE AL BACON CON PATATE …
Un secondo da leccarsi i baffi! Provatelo e mi darete ragione! La lonza di maiale al bacon con patate e cipolle è un secondo piatto…
PURÈ DI SEDANO RAPA
Avevo voglia di un’alternativa all’ottimo ma classico puré di patate, l’utilizzo del sedano rapa mi è sembrata una buona idea e il risultato ha soddisfatto…
ZUPPA DI CECI CON VERDURINE
Una zuppa sana e delicata, perfetta non solo per le fredde giornate invernali ma per tutte le volte che si ha voglia di qualcosa di…
MACARONS AL CIOCCOLATO NOCCIOLE E CREMA GIANDUIA
Ma figuriamoci, impossibile fare i macarons a casa, se proprio li voglio mangiare vado da Ladurée e li compro…. Poi arriva Re-cake e cosa ti…
CAVOLO ROSSO ALLE MELE
Un contorno non tipicamente italiano, il cavolo rosso alle mele rimanda ai paesi dell’Europa del Nord; ho preso ispirazione da quanto mangiato in Germania e…
SEMLOR – PANINI SVEDESI DI CARNEVALE
Chiacchere, tortelli, bugie o castagnole: ogni regione d’Italia chiama questi deliziosi dolci di Carnevale in modo diverso ma, nome a parte, tutti noi li conosciamo.…