Insalate

INSALATA DI FARRO

Un cereale prezioso e antico per l’insalata di farro che vi propongo oggi. Alimento base di Assiri, Egizi e di tutti i popoli del Medio…

INSALATA DI QUINOA CON FAGIOLINI, MAIS, MOZZARELLINE

Piccolissimi semi rossi, bianchi e neri, ricchi di proteine, fibre e minerali, in particolare magnesio, ferro, zinco e fosforo, caratterizzano l’insalata di quinoa con fagiolini,…