GUACAMOLE
Regola il colesterolo ed è ricco di antiossidanti: l’avocado, ingrediente base del guacamole, è anche molto calorico, utilizzatelo con cautela soprattutto se siete a dieta.…
TORTA SALATA ALLE MELANZANE ROSSE BABY
Colpo di fulmine: stavo scegliendo frutta e verdura per la settimana e all’improvviso le ho viste. Da lontano mi sembravano strani pomodori, mi sono avvicinata…
INSALATA DI POLPO
Vacanze terminate, ancora tanta voglia di mare: i suoi suoni, i suoi colori, i suoi odori, i suoi sapori. E così di corsa a fare…
OKRA FRITTA
Okra fritta, sapori tropicali in tavola Non conoscevo l’okra, quando ho visto questo ortaggio per la prima volta pensavo si trattasse di un peperoncino particolare,…
FLAN DI FAGIOLINI
A casa mia si sono sempre chiamati cornetti e, ancora oggi, talvolta mi capita di chiamarli così. Ho usato i primi cornetti, pardon, fagiolini, di…
ASPIC DI PATATE, AVOCADO E POMODORI SECCHI
Se siete alla ricerca di un antipasto leggero, fresco ed elegante, l’aspic di avocado, patate e pomodori secchi è quello che fa per voi. La…
